8月29日-31日，由山東省食品工業協會主辦“2023年山東省食品工業協會食品行業評委年會暨食品感官質量評價會”在洛北春大酒店盛大召開。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇；山東省工業和信息化研究院研究員郭友武；中食協白酒專業委員會領導；縣政協黨組書記、主席馬桂芳；縣人民政府黨組成員、副縣長趙明剛及會員企業代表200余人參加會議。
本次大會為貫徹落實國家和省有關優化市場環境、拉動消費、提振經濟發展等一系列優惠政策精神，加快推進我省食品產業鏈、供應鏈、創新鏈、人才鏈融合發展，積極搭建企業對標技術交流平臺強化專業技術學習和技能培訓，提高食品評委對食品感官質量評價能力。同時向社會推薦一批品種優、質量高、品牌響的“名企名品”，樹立企業品牌形象，提高產品市場競爭力，全面推動我省食品產業高質量發展。大會主要內容有：食品感官質量評價理論和實踐技能培訓；行業技術經驗交流；參觀名優企業山東德州扒雞股份有限公司、山東洛北春集團有限公司。參加評價會主要是食品國家、省評委及有關食品企業的質量技術負責人。主要評價范圍有：糧油、肉制品及速凍預制食品、海洋食品、休閑方便食品、白酒、焙烤、營養和保健食品、乳制品和飲料、調味品等產品進行感官質量對標評價。以“凝智慧聚共識，創思路謀發展”為主題的2023年魯酒(白酒)民營企業發展座談會暨2023首屆魯酒J9峰會同步召開。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇、山東省工業和信息化研究院研究員郭友武及魯酒企業新一代掌門人參加會議。通過本次會議平臺，魯酒企業新一代掌門人交流共享共贏，凝聚共識、共謀發展。我省作為新中國的革命老區，從 1945 年第一家白酒國營企業洛北春建廠以來，白酒行業歷經了88 年的風風雨雨，白酒經濟主體從99%的國營企業轉化為 99%民營企業，民營經濟已成為我省白酒產業高質量發展的主力軍，為我省縣域經濟、區域經濟乃至全省國民經濟發展做出了巨大貢獻。
▲中國食品工業協會副會長兼秘書長·馬勇
▲山東省工業和信息化研究院研究員·郭友武
隨著時代的發展，白酒企業到了新老交替的換代期，白酒行業發展離不開一代又一代企業家的匠心貢獻，蘭陵、趵突泉、洛北春等老一代的白酒企業家培育了新一代具有科學技術知識和管理才能的白酒企業傳承人，正在傳承上一代的企業家精神，踏向新征程，邁向新時代，為本企業發揚光大、腳踏實地、勇于擔當的辛勤工作。
通過峰會凝智慧聚共識搶抓機遇適應白酒發展新常態，進一步激發了新一代傳承人的活力，樹立大局觀，堅持新發展理念，提振企業自信、品質自信、品牌自信和產區自信，開拓創新，繼往開來，勇往直前，為魯酒高質量發展再創新輝煌、譜寫新篇章具有積極的現實意義。
洛北春集團新一代掌門人趙圓，出生成長于白酒釀造世家。自2019年上任后，繼續傳承老一輩的企業家精神，面臨著時代賦予的新挑戰、新機遇，對內調整品牌戰略，對外重新審視品牌與消費者的關系，加強品牌效應，堅持以品質為硬核，以品質樹品牌，實現了品牌整體的提升，進入了發展快車道。調整好營銷節奏，加快改革創新，轉型升級，補短板、增效能、促效益。崇本守道、開拓創新，以行穩致遠的發展決心，促企業高質量發展。積極貫徹落實品牌強企戰略，根植傳統、堅守匠心，以品牌引領企業高質量發展，弘揚老字號文化內涵和工匠精神，構建高品質新發展格局。以非物質文化遺產——“洛北春蓮花春曲釀造技藝”為核心，深挖中國民族品牌的“古老”歷史，傳統釀藝，獨特匠心和卓越品質，擦亮洛北春老字號金字招牌，全方位展示洛北春酒的獨特魅力。
弘揚齊魯酒文化，共唱魯酒新聲音，此次峰會集合了魯酒當前最新一代掌門人的智慧力量，他們扛著魯酒發展的大旗，為魯酒構建新的增長引擎，引領著行業新的發展未來，向全國傳遞魯酒新一代新力量新生機！堅定文化自信、品質自信、產業自信，弘揚匠心獨具魯酒品味。堅持競合理念，增強創新合力，樹立合作思維，提升企業互助力，推動魯酒產業健康發展。